Unturned Появляется в списке всех игр только после привязки токена.
Для этого нужно перейти по этой ссылке https://steamcommunity.com/dev/managegameservers
Войти в стим, если вы не авторизованы и в открывшемся окне нужно создать токен с номером приложения 304930
Затем скопировать этот токен и добавить его на сервер в файл Servers/unturned/Config.json
В параметр Login_token между кавычек как показано на скриншоте https://prnt.sc/W6VliXlvXNKa